Confitería en el Centro de Sevilla desde 1910. ¡nuestros orígenes!
En Confitería Ochoa llevamos 108 años elaborando productos artesanales en uno de los obradores más tradicionales de Andalucía. Más de un siglo transmitiendo nuestros conocimientos culinarios a cuatro generaciones, intentando convertirnos en el mejor obrador de Sevilla.
Como en casi todos los casos de éxito, tuvimos un inicio difícil y lleno de baches. Pero logramos superarlos gracias a la perseverancia y a la pasión por la pastelería de la familia Ochoa.
En 1910, Rafael Ochoa Vila fundó la que es hoy en día nuestra confitería en pleno corazón de Sevilla. Y lo hizo bajo el nombre de Granja Victoria (por la granja de pollos que previamente ocupaba el lugar del obrador) en plena Calle Sierpes.
Desde nuestros inicios contamos con un obrador propio, que se mantiene actualmente, en el que se ha experimentado y aunado los sabores más tradicionales y modernos de nuestra tierra. Además, al contar con un servicio propio de catering, hemos logrado ocupar un lugar representativo en la gastronomía sevillana.
A lo largo de las décadas, la confitería se ha convertido en un lugar de reunión y celebración recurrente para los habitantes de la ciudad. Gracias a nuestra increíble ubicación, en pleno centro de Sevilla, en Confitería Ochoa hemos sido testigos de la memoria histórica de la capital hispalense.
Muchos se preguntan, ¿cómo han logrado sobrevivir en un sector tan exigente?. El secreto de nuestro éxito es qué ofrecemos algo intangible, único e inimitable; historia. Somos la confitería de toda la vida, la que ha visto crecer a tus hijos y nietos. El amor por la cocina tradicional nos ha socorrido en los malos momentos, en las crisis y en el desbastador incendio que sufrimos en su día.
Nos distingue la elaboración artesanal de todos nuestros productos en el obrador, una gran selección de pastelería tradicional, helados caseros y tartas personalizadas.
Pero queridos lectores, ¡nuestra historia aún no ha acabado!. La familia Ochoa tiene mucha guerra que dar.
Esperamos cumplir otro siglo con vosotros. ¡Visítanos cuando quieras!